TÜV SÜD s@fer-shopping

Auf nach Mallorca Blog - Willkommen

+49 7042 96 83 060+49 7042 96 83 060 Anfrage

Olivenöl aus Mallorca

Publiziert am 04.02.2011

Nicht nur der Wein aus Mallorca, sondern auch das Olivenöl, das „Gold der Insel“ erfreut sich immer größerer Beliebtheit!! Der Exportumsatz ist 2010 enorm gestiegen (72 %) , besonders Richtung Deutschland. Insgesamt wurden 123.000 Liter abgesetzt! Das sind 32 % mehr als im Vorjahr.

Auf Mallorca gibt es zwei unterschiedliche Verfahren zur Herstellung von Olivenöl: die traditionelle Methode, bei der Oliven in der Presse von Walzen zerkleinert werden, und die moderne Methode, bei der die Oliven in einer mechanischen Mühle mit Hämmern zermahlen werden.

Es wird empfohlen, das mallorquinischen Olivenöl immer roh zu sich zu nehmen, denn dann kommen die für die Gesundheit so förderlichen Eigenschaften des Olivenöls am besten zur tragen und der Geschmack bleibt unverfälscht und köstlich.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.