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Die Orangen aus Mallorca!

Publiziert am 29.01.2014

Die Orange hat jetzt Hochsaison und ist eine Frucht, die schon seit vielen Jahrhunderten eng mit Mallorca und Sóller, dem „Tal des Goldes“ verbunden ist.

Auf Mallorca gibt es insgesamt sieben verschiedene Organgensorten die von Oktober/November bis Juli geerntet werden. Die Orangen aus Mallorca zählen zu den schmackhaftesten und fruchtigsten der Welt.

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Die Navelina Orange ist die früheste Sorte, sie wird von Oktober bis Anfang Januar geerntet. Die Navelina ist eine typische Winterorange, ihre Ernte ist bereits beendet.

Ab Mitte Januar werden dann die Navel Orangen geerntet. Die Navel Orange ist die „süße Schwester“ der Navelina Orange. Die Ernte erstreckt sich noch bis ca. Ende Februar.

Derzeit wird auch die reife Bitterorange geerntet. Sie kommt nur noch selten vor und eignet sich zur Herstellung einer leckeren Bitterorangen-Marmelade.

Ab Ende Januar / Anfang Februar kann die frühe Saftorange Canoneta geerntet werden. Die Ernte erstreckt sich bis April/Mai. Manche empfinden die Canoneta Orange zwar als hässlich, aber sie ist eine wahre „Saftbombe“. (Die Canoneta Orange wird ausschließlich in Sóller angebaut.)

Die Ortanique Orange wird von Februar bis März geerntet, die Valencia late Orange, eine leckere Speiseorange, wird ab ca. Mai – Juli geerntet und auch die Peret Orange, die Sommersaft-und Speiseorange, wird ca. ab Mai-Juli geerntet.

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